Nanas
merupakan tanaman buah berupa semak yang mempunyai nama ilmiah Ananas
Comosus. Dalam bahasa inggis disebut Pineapple dan
orang-orang Spanyol menyebutnya pina. Nanas berasal dari Brasilia (Amerika
Selatan) yang telah di domestikasi disana sebelum masa Colombus. Pada abad
ke-16 orang Spanyol membawa nanas ini ke Filipina dan Semenanjung Malaysia,
masuk ke Indonesia pada abad ke-15, (1599). Di Indonesia pada mulanya hanya
sebagai tanaman pekarangan, dan meluas dikebunkan di lahan kering (tegalan) di
seluruh wilayah nusantara. Tanaman ini kini dipelihara di daerah tropik dan sub
tropik.
Fakta-Fakta menarik tentang buah
nanas :
Nanas tentu bukan jenis buah yang asing bagi Anda. Buah yang
nikmat ini bukan hanya manis, tetapi juga menawarkan banyak manfaat bagi
kesehatan kita. Nanas adalah buah yang luar biasa dan dapat menjadi salah satu
makanan paling sehat yang dapat disediakan.
Tahukah Anda, di balik penampilannya yang sangat cantik ternyata
banyak fakta menarik yang tersembunyi dari buah tropis ini? Tunggu dulu.
Benarkah buah nanas berhak menyandang status sebagai “buah” seperti buah
mangga, buah pisang, atau buah pepaya?
1.
Nanas sejatinya adalah bunga majemuk. Satu nanas sebenarnya
terdiri dari puluhan kuntum individu yang tumbuh bersama untuk membentuk
seluruh bunga. Setiap sisik/mata pada nanas adalah satu bunga yang terpisah.
2.
Nanas adalah anggota dari keluarga Bromeliaceae/ bromeliad.
Sangat jarang keluarga bromeliad menghasilkan bunga yang dapat dimakan. Nanas,
dapat dikatakan, adalah satu-satunya bunga bromeliad yang dapat dimakan.
3.
Proses pematangan buah nanas berhenti seketika mereka dipetik.
Tidak ada cara khusus untuk menyimpan mereka untuk membantu mematangkan mereka
lebih lanjut.
4.
Warna bukan ciri utama dalam menentukan kematangan. Pilihlah
nanas dengan mencium aromanya. Jika baunya segar, harum, dan manis, dapat
dipastikan itu adalah buah yang baik.
5.
Semakin banyak sisik pada nanas, semakin berasa manis dan
mengandung lebih banyak air.
6.
Anda bisa menanamnya dengan memotong bagian atas. Dia akan
tumbuh seperti ubi jalar.
7.
Nanas bermanfaat untuk mengurangi gangguan pencernaan, radang
sendi, dan sinusitis.
8.
Jus nanas memiliki efek antelmintik, yang dapat membantu
menyingkirkan cacingan.
9.
Nanas kaya akan unsur mangan, mineral yang sangat penting untuk
perkembangan tulang yang kuat dan jaringan ikat. Secangkir nanas segar akan
memberikan Anda hampir 75% dari jumlah harian yang direkomendasikan. Hal ini
sangat bermanfaat bagi orang dewasa, dengan tulang yang rapuh karena dimakan
usia.
10. Bromelain, sebentuk
enzim proteolitik, adalah nilai lebih yang lain dari buah nanas. Proteolitik
berarti “memecah protein”, itulah sebabnya mengapa nanas terkenal dapat
membantu pencernaan. Enzim ini membantu tubuh mencerna protein lebih efisien.
Bromelain juga dianggap sebagai anti inflamasi yang efektif.
11. Konsumsi secara
teratur setidaknya satu setengah cangkir nanas segar setiap hari dipercaya
dapat meringankan nyeri sendi, osteoarthritis.
12. Di Jerman, bromelain
disetujui sebagai obat pasca-cedera karena dapat mengurangi inflamasi dan
pembengkakan.
13. Jus jeruk adalah
minuman populer bagi mereka yang menderita pilek karena mengandung vitamin C.
Nanas segar tidak hanya mengandung vitamin C, tetapi juga memiliki kemampuan
untuk mengurangi lendir di tenggorokan. Jika Anda menderita pilek disertai
batuk berdahak, tambahan nanas di dalam menu Anda.
14. Orang yang secara
rutin makan nanas segar memiliki lebih sedikit masalah sinus dan alergi. Buah
nanas sendiri sangat jarang menimbulkan alergi.
15. Resep tradisional
untuk morning sickness adalah jus nanas segar ditambah
beberapa jenis kacang-kacangan.
16. Nanas juga baik untuk
kesehatan mulut. Jus nanas segar menghambat pertumbuhan plak.
Itulah beberapa fakta menarik tentang nanas. Ada yang ingin menambahkan?
Tidak ada komentar:
Posting Komentar